Nuestros productos / Serie clásica / Domat
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Aceite de Oliva Virgen Extra Natural Olive Oriental Domat
₺2.000,00
Nuestros Productos / Serie Clásica / Domat
Aceite de Oliva Virgen Extra Natural Olive Oriental Domat
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El aceite de oliva virgen extra Olive Oriental Domat se elabora con aceitunas de la variedad Domat, recolectadas a mano a principios de octubre, cuando aún están verdes e inmaduras, en nuestro olivar ubicado en Salihli, Manisa. Las aceitunas se recolectan cuidadosamente a mano, evitando que toquen el suelo o sufran daños.
El aceite de oliva virgen extra Olive Oriental Domat se elabora con aceitunas de la variedad Domat, recolectadas a mano a principios de octubre, cuando aún están verdes e inmaduras, en nuestro olivar ubicado en Salihli, Manisa. Las aceitunas se recolectan cuidadosamente a mano, evitando que toquen el suelo o sufran daños.
Domat
Se aprecian claramente notas de albaricoque verde, guisante, almendra y hierba. En boca, destacan su cuerpo pleno, un amargor pronunciado y un picor intenso y persistente. Este perfil convierte al aceite Domat en una opción de primera categoría, especialmente para acompañar carnes, verduras a la parrilla y platos de sabor intenso.
Domat
Çağla, bezelye, badem ve çimen notaları belirgin şekilde hissedilir. Damakta ise dolgun gövde, belirgin bir acılık ve hızlı yükselip uzun süre kalıcı olan güçlü bir yakıcılık öne çıkar. Bu profil, Domat yağını özellikle et, ızgara sebze ve güçlü aromalı tabaklarla eşleşmede üst segment bir seçenek haline getirir.
Según los resultados de los análisis sensoriales y de ácidos grasos libres realizados en laboratorios acreditados internacionalmente de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de nuestras aceitunas variedad Domat en el periodo de cosecha temprana 2025-26; Sus valores de ácidos grasos libres son como máximo del 0,22% y es un aceite de oliva perfecto con frutado, amargor y picante equilibrados.
Sostenibilidad
y Proceso de Producción
Proceso de Producción
Para preservar al máximo el sabor, el contenido de polifenoles y antioxidantes de nuestras aceitunas, llevamos a cabo el proceso de extracción utilizando una prensa de última generación diseñada específicamente para aceitunas, a una temperatura de 20-21 grados Celsius y con la máxima higiene.