Nuestros productos / Serie clásica / Memecik
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Aceite de Oliva Virgen Extra Natural Olive Oriental Memecik
₺2.000,00
Nuestros productos / Serie clásica / Domat
Olive Oriental Memecik Natürel Sızma Zeytinyağı
₺2.000,00
El aceite de oliva virgen extra natural Olive Oriental Memecik se elabora con aceitunas de la variedad Memecik, recolectadas a mano a principios de octubre, cuando aún están verdes e inmaduras, en nuestros olivares ubicados en la región de Aydın. Las aceitunas se recolectan cuidadosamente a mano, evitando que toquen el suelo o sufran daños.
El aceite de oliva virgen extra natural Olive Oriental Memecik se elabora con aceitunas de la variedad Memecik, recolectadas a mano a principios de octubre, cuando aún están verdes e inmaduras, en nuestros olivares ubicados en la región de Aydın. Las aceitunas se recolectan cuidadosamente a mano, evitando que toquen el suelo o sufran daños.
Memecik
En nariz, se aprecian aromas de nueces frescas, espárragos, berros, alcachofas y guisantes que conforman un perfil complejo. En boca, se percibe un amargor distintivo, seguido de una sensación de ardor que aumenta progresivamente y perdura.
Memecik
En nariz, se aprecian aromas de nueces frescas, espárragos, berros, alcachofas y guisantes que conforman un perfil complejo. En boca, se percibe un amargor distintivo, seguido de una sensación de ardor que aumenta progresivamente y perdura.
Nuestro aceite de oliva virgen extra, obtenido de aceitunas de la variedad Memecik cosechadas durante la temporada temprana 2025-26, ha sido sometido a análisis sensoriales y de ácidos grasos libres en laboratorios acreditados internacionalmente. Los resultados muestran que su contenido de ácidos grasos libres es de un máximo de 0,2%, y que se trata de un aceite de oliva impecable con un equilibrio perfecto entre afrutado, amargor y picor.
Sostenibilidad
y proceso de producción
Proceso de Producción
Para preservar al máximo el sabor, el contenido de polifenoles y antioxidantes de nuestras aceitunas, llevamos a cabo el proceso de extracción utilizando una prensa de última generación diseñada específicamente para aceitunas, a una temperatura de 20-21 grados Celsius y con la máxima higiene.