Nuestros Productos / Serie Clásica / Trilye
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Aceite de oliva virgen extra natural Olive Oriental Trilye
₺2.000,00
Nuestros Productos / Serie Clásica / Trilye
Aceite de oliva virgen extra natural Olive Oriental Trilye
₺2.000,00
El aceite de oliva virgen extra natural Olive Oriental Trilye se produce a partir de aceitunas de la variedad Trilye, recolectadas a mano a principios de octubre, cuando aún están verdes e inmaduras, sin tocar el suelo ni sufrir daños, en nuestro olivar situado a una altitud de 540 metros en Salihli, Manisa.
El aceite de oliva virgen extra natural Olive Oriental Trilye se produce a partir de aceitunas de la variedad Trilye, recolectadas a mano a principios de octubre, cuando aún están verdes e inmaduras, sin tocar el suelo ni sufrir daños, en nuestro olivar situado a una altitud de 540 metros en Salihli, Manisa.
Trilye
Burunda enginar, yeşil muz, yaprak, taze çimen ve domates yaprakları hissedilirken; damakta katmanlı bir geçiş yaşanır: önce zarif bir meyvemsilik, ardından orta seviyede bir acılık ve boğazın arka kısmında temiz, yükselen bir yakıcılık. Bu denge, Trilye’yi hem sofistike mutfaklar hem de tek başına tadım için karakterli bir seçenek haline getirir.
Trilye
En nariz, se perciben notas de alcachofa, plátano verde, hojas, hierba fresca y hojas de tomate; en boca, se produce una transición gradual: primero, un elegante sabor afrutado, seguido de un amargor medio y una sensación de ardor limpia y creciente en la garganta. Este equilibrio convierte a Trilye en una opción con carácter, ideal tanto para la alta cocina como para disfrutarlo solo.
Nuestro aceite de oliva virgen extra, obtenido de la cosecha temprana de aceitunas Trilye de 2025-26, ha sido sometido a análisis sensoriales y de ácidos grasos libres en laboratorios acreditados internacionalmente. Los resultados muestran que su contenido de ácidos grasos libres es de un máximo de 0,13 %, lo que da como resultado un aceite de oliva impecable con un equilibrio perfecto entre afrutado, amargor y picante.
Sostenibilidad
y proceso de producción
Proceso de Producción
Para preservar al máximo el sabor, el contenido de polifenoles y antioxidantes de nuestras aceitunas, llevamos a cabo el proceso de extracción utilizando una prensa de última generación diseñada específicamente para aceitunas, a una temperatura de 20-21 grados Celsius y con la máxima higiene.