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I nostri prodotti / Serie Classica / Memecik

I nostri prodotti / Serie Classica / Memecik

Olio Extra Vergine di Oliva Naturale Olive Oriental Memecik

₺2.000,00

I nostri prodotti / Serie Classica / Domat

Olio Extra Vergine di Oliva Naturale Olive Oriental Memecik

₺2.000,00
L'olio extra vergine di oliva naturale Olive Oriental Memecik è prodotto con olive della varietà Memecik raccolte a mano all'inizio di ottobre, quando le olive sono ancora acerbe e verdi, nei nostri oliveti situati nella regione di Aydın. Le olive vengono raccolte a mano con cura, senza toccare il terreno né subire danni.
L'olio extra vergine di oliva naturale Olive Oriental Memecik è prodotto con olive della varietà Memecik raccolte a mano all'inizio di ottobre, quando le olive sono ancora acerbe e verdi, nei nostri oliveti situati nella regione di Aydın. Le olive vengono raccolte a mano con cura, senza toccare il terreno né subire danni.
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Memecik

Al naso, aromi di noci fresche, asparagi, crescione, carciofo e piselli formano un profilo complesso. Al palato, si avverte una netta amarezza, seguita da una sensazione di bruciore che aumenta progressivamente e persiste a lungo.

Memecik

Al naso, aromi di noci fresche, asparagi, crescione, carciofo e piselli formano un profilo complesso. Al palato, si avverte una netta amarezza, seguita da una sensazione di bruciore che aumenta progressivamente e persiste a lungo.

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Il nostro olio extra vergine di oliva, ottenuto dalle olive della varietà Memecik raccolte nella stagione precoce 2025-26, è stato sottoposto ad analisi sensoriali e del contenuto di acidi grassi liberi presso laboratori accreditati a livello internazionale. I risultati mostrano un contenuto massimo di acidi grassi liberi dello 0,2%, e si tratta di un olio d'oliva impeccabile, con un perfetto equilibrio tra fruttato, amaro e piccante.

Sostenibilità

e processo di produzione

Sostenibilità

Nella cura del nostro giardino, ci impegniamo a utilizzare esclusivamente prodotti ecocompatibili che non contengano residui chimici, microbiologici o fisici nocivi, non inquinino l'ambiente in alcun modo e non alterino il delicato equilibrio della natura.

Processo di produzione

Per preservare al massimo il sapore, i polifenoli e il contenuto di antiossidanti delle nostre olive, effettuiamo il processo di estrazione utilizzando una pressa all'avanguardia specificamente progettata per le olive, a una temperatura di 20-21 gradi Celsius e con la massima igiene.

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