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당사 제품 / 클래식 시리즈 / Ayvalık

당사 제품 / 클래식 시리즈 / Ayvalık

올리브 오리엔탈 아이발리크 천연 엑스트라 버진 올리브 오일

₺2.000,00

당사 제품 / 클래식 시리즈 / Ayvalık

올리브 오리엔탈 아이발리크 천연 엑스트라 버진 올리브 오일

₺2.000,00
올리브 오리엔탈 아이발릭 내추럴 엑스트라 버진 올리브 오일은 마니사 살리흘리에 위치한 해발 540m 고지대의 저희 과수원에서 10월 초, 올리브가 아직 익지 않고 푸른 상태일 때, 땅에 닿거나 손상되지 않도록 손으로 정성껏 수확한 아이발릭 품종 올리브로 만들어집니다.
올리브 오리엔탈 아이발릭 내추럴 엑스트라 버진 올리브 오일은 마니사 살리흘리에 위치한 해발 540m 고지대의 저희 과수원에서 10월 초, 올리브가 아직 익지 않고 푸른 상태일 때, 땅에 닿거나 손상되지 않도록 손으로 정성껏 수확한 아이발릭 품종 올리브로 만들어집니다.
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Ayvalık

향에서는 아티초크, 생아몬드, 루꼴라, 토마토, 갓 자른 풀, 사과 향이 두드러지며, 맛에서는 은은한 쓴맛과 짧고 세련된 매운맛이 느껴집니다. 실크처럼 부드러운 질감과 매끄러운 맛의 조화 덕분에, 특히 샐러드나 올리브 오일을 사용한 요리에 생으로 곁들여 먹을 때 재료 본연의 맛을 해치지 않고 더욱 돋보이게 합니다.

Ayvalık

향에서는 아티초크, 생아몬드, 루꼴라, 토마토, 갓 자른 풀, 사과 향이 두드러지며, 맛에서는 은은한 쓴맛과 짧고 세련된 매운맛이 느껴집니다. 실크처럼 부드러운 질감과 매끄러운 맛의 조화 덕분에, 특히 샐러드나 올리브 오일을 사용한 요리에 생으로 곁들여 먹을 때 재료 본연의 맛을 해치지 않고 더욱 돋보이게 합니다.

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저희 농장에서 2025-26년 조기 수확한 아이발릭(Ayvalık) 품종 올리브로 만든 엑스트라 버진 올리브 오일은 국제적으로 공인된 연구소에서 관능 평가 및 유리 지방산 분석을 거쳤습니다. 분석 결과, 유리 지방산 함량이 최대 0.18%로 나타나 과일향, 쓴맛, 매운맛이 조화롭게 어우러진 완벽한 올리브 오일임을 확인할 수 있었습니다.

지속가능성
및 생산 공정

지속가능성

저희는 정원을 가꿀 때 유해한 화학 물질, 미생물 또는 물리적 잔류물을 포함하지 않고, 환경을 오염시키지 않으며, 자연의 섬세한 균형을 깨뜨리지 않는 완전 친환경 제품만을 사용하도록 세심한 주의를 기울입니다.

생산 공정

올리브의 풍미, 폴리페놀, 항산화 성분을 최상의 상태로 보존하기 위해, 저희는 올리브 전용으로 설계된 최첨단 압착기를 사용하여 20~21도의 온도에서 철저한 위생 관리를 통해 추출 과정을 진행합니다.

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