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당사 제품 / 클래식 시리즈 / 도마트

당사 제품 / 클래식 시리즈 / 도마트

올리브 오리엔탈 도마트 내추럴 엑스트라 버진 올리브 오일

₺2.000,00

당사 제품 / 클래식 시리즈 / 도마트

올리브 오리엔탈 도마트 내추럴 엑스트라 버진 올리브 오일

₺2.000,00
올리브 오리엔탈 도마트 엑스트라 버진 올리브 오일은 마니사 살리흘리에 위치한 저희 과수원에서 10월 초, 아직 익지 않고 푸른 상태일 때 손으로 수확한 도마트 품종 올리브로 만들어집니다. 올리브는 땅에 닿거나 손상되지 않도록 세심하게 손으로 수확합니다.
올리브 오리엔탈 도마트 엑스트라 버진 올리브 오일은 마니사 살리흘리에 위치한 저희 과수원에서 10월 초, 아직 익지 않고 푸른 상태일 때 손으로 수확한 도마트 품종 올리브로 만들어집니다. 올리브는 땅에 닿거나 손상되지 않도록 세심하게 손으로 수확합니다.
domat

Domat

덜 익은 살구, 완두콩, 아몬드, 풀 향이 뚜렷하게 느껴집니다. 입안에서는 풍부한 바디감, 뚜렷한 쓴맛, 그리고 강렬하면서도 빠르게 올라와 오랫동안 지속되는 매운맛이 두드러집니다. 이러한 특징 덕분에 도마트 오일은 특히 육류, 구운 채소, 그리고 강한 풍미의 요리와 훌륭한 조화를 이루는 최고급 오일입니다.

Domat

덜 익은 살구, 완두콩, 아몬드, 풀 향이 뚜렷하게 느껴집니다. 입안에서는 풍부한 바디감, 뚜렷한 쓴맛, 그리고 강렬하면서도 빠르게 올라와 오랫동안 지속되는 매운맛이 두드러집니다. 이러한 특징 덕분에 도마트 오일은 특히 육류, 구운 채소, 그리고 강한 풍미의 요리와 훌륭한 조화를 이루는 최고급 오일입니다.

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저희 농장에서 2025-26년 조기 수확한 도마트(Domat) 품종 올리브로 만든 엑스트라 버진 올리브 오일은 국제적으로 공인된 연구소에서 관능 평가 및 유리 지방산 분석을 거쳤습니다. 분석 결과, 유리 지방산 함량이 최대 0.22%로 나타나 과일향, 쓴맛, 매운맛이 조화롭게 어우러진 완벽한 올리브 오일임을 확인할 수 있었습니다.

지속가능성
및 생산 공정

지속가능성

저희는 정원을 가꿀 때 유해한 화학 물질, 미생물 또는 물리적 잔류물을 포함하지 않고, 환경을 오염시키지 않으며, 자연의 섬세한 균형을 깨뜨리지 않는 완전 친환경 제품만을 사용하도록 세심한 주의를 기울입니다.

생산 공정

올리브의 풍미, 폴리페놀, 항산화 성분을 최상의 상태로 보존하기 위해, 저희는 올리브 전용으로 설계된 최첨단 압착기를 사용하여 20~21도의 온도에서 철저한 위생 관리를 통해 추출 과정을 진행합니다.

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