تريلي
تفوح من هذا النبيذ روائح الخرشوف والموز الأخضر وأوراق الشجر والعشب الطازج وأوراق الطماطم؛ أما مذاقه فيتسم بتناغمٍ بديع: يبدأ بنكهة فاكهية أنيقة، تليها مرارة متوسطة، ثم إحساسٌ منعشٌ ومتصاعدٌ في مؤخرة الحلق.
هذا التوازن يجعل من نبيذ تريلي خيارًا مميزًا للمطابخ الراقية، كما أنه مثالي للتذوق بمفرده.
أيفاليك
تفوح منه روائح الخرشوف واللوز النيء والجرجير والطماطم والعشب الطازج والتفاح؛ أما مذاقه فيتميز بمرارة خفيفة إلى متوسطة ونكهة لاذعة خفيفة وراقية. وبفضل قوامه الحريري وانتقالاته السلسة، يُكمل نكهة المكونات الطبيعية، خاصةً عند تناوله نيئًا، أو في السلطات، أو في الأطباق التي تحتوي على زيت الزيتون، دون أن يطغى عليها.
أربيكينا
يتميز زيت الزيتون البكر الممتاز هذا برائحة آسرة تجمع بين نفحات الطماطم والخرشوف والعشب والأوراق الخضراء والتفاح واللوز ولمسة خفيفة من الفواكه الاستوائية. أما مذاقه، فيمنحك قوامًا حريريًا ناعمًا مع مرارة خفيفة للغاية ونكهة لاذعة خفيفة جدًا. توازنه العطري الأنيق يجعله لا غنى عنه، خاصةً في مطابخ المطاعم الراقية، والأطباق الرقيقة، والوصفات التي تُعدّ فيها التناغمات العطرية أساسية.