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Olive Oriental Domat Natives Olivenöl Extra
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Das native Olivenöl extra Olive Oriental Domat wird aus unseren Oliven der Sorte Domat gewonnen, die in unserem Hain in Salihli, Manisa, Anfang Oktober – während der Frühernte, wenn die Oliven noch grün und unreif sind – sorgfältig von Hand geerntet werden, ohne den Boden zu berühren oder beschädigt zu werden.
Das native Olivenöl extra Olive Oriental Domat wird aus unseren Oliven der Sorte Domat gewonnen, die in unserem Hain in Salihli, Manisa, Anfang Oktober – während der Frühernte, wenn die Oliven noch grün und unreif sind – sorgfältig von Hand geerntet werden, ohne den Boden zu berühren oder beschädigt zu werden.
Domat
Noten von grüner Mandel, Erbsen, Mandel und Gras sind in der Nase deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen treten ein vollmundiger Körper, eine ausgeprägte Bitterkeit und eine kraftvolle, schnell ansteigende und langanhaltende Schärfe in den Vordergrund. Dieses Profil macht das Domat-Öl zu einer absoluten Premium-Option, die sich perfekt für die Kombination mit Fleisch, Grillgemüse und geschmacksintensiven Gerichten eignet.
Domat
Noten von grüner Mandel, Erbsen, Mandel und Gras sind in der Nase deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen treten ein vollmundiger Körper, eine ausgeprägte Bitterkeit und eine kraftvolle, schnell ansteigende und langanhaltende Schärfe in den Vordergrund. Dieses Profil macht das Domat-Öl zu einer absoluten Premium-Option, die sich perfekt für die Kombination mit Fleisch, Grillgemüse und geschmacksintensiven Gerichten eignet.
Gemäß den sensorischen und chemischen Analysen international akkreditierter Labore weist unser natives Olivenöl extra aus der Frühlese-Domat-Oliven der Saison 2025-26 einen freien Fettsäuregehalt von maximal 0,22 % auf und präsentiert sich als makelloses Olivenöl mit einer perfekten Balance aus Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe.
Nachhaltigkeit
& Produktionsprozess
Nachhaltigkeit
Bei der Pflege unserer Gärten achten wir darauf, ausschließlich umweltfreundliche Produkte zu verwenden, die keine gesundheitsschädlichen chemischen, mikrobiologischen oder physikalischen Rückstände enthalten, die Umwelt in keiner Weise belasten und das empfindliche Gleichgewicht der Natur bewahren.