Trilye
En nariz, se aprecian notas de alcachofa, plátano verde, hojas, hierba fresca y hojas de tomate; en boca, se produce una transición gradual: primero, una elegante frutosidad, seguida de un amargor medio y una sensación de ardor limpia y creciente en la garganta.
Este equilibrio convierte a Trilye en una opción con carácter, ideal tanto para la alta cocina como para disfrutarlo solo.
Ayvalık
En nariz, destacan notas de alcachofa, almendra cruda, rúcula, tomate, hierba recién cortada y manzana; en boca, se percibe un amargor de bajo a medio y un picor breve y refinado. Gracias a su textura sedosa y transiciones suaves, complementa la naturalidad de las materias primas, especialmente cuando se consume cruda, en ensaladas y en platos con aceite de oliva, sin enmascarar su sabor.
Domat
Se aprecian claramente notas de albaricoque verde, guisante, almendra y hierba. En boca, destacan su cuerpo pleno, un amargor pronunciado y un picor intenso y persistente. Este perfil convierte al aceite Domat en una opción de primera categoría, especialmente para acompañar carnes, verduras a la parrilla y platos de sabor intenso.
Arbequina
Bu natürel sızma zeytinyağı, burunda domates, enginar, çimen, yeşil yaprak, elma, badem ve hafif tropikal meyve nüanslarıyla açılır. Damakta neredeyse hissedilmeyen acılık ve çok düşük yakıcılık ile ipeksi, yuvarlak bir yapı sunar. Zarif aromatik dengesi, onu özellikle fine-dining mutfaklarda, hassas tabaklarda ve aromatik uyumun ön planda olduğu tariflerde vazgeçilmez kılar.